युवा आदान-प्रदान कार्यक्रम: पंजाब के युवाओं ने निहारा ग्वालियर का वैभव, सीखा जैविक खेती का गुर
ग्वालियर:
युवा आदान-प्रदान कार्यक्रम के तीसरे दिन पंजाब से आए प्रतिभागियों ने ग्वालियर की ऐतिहासिक धरोहरों और आधुनिक कृषि तकनीकों का अनुभव साझा किया। दिन की शुरुआत स्फूर्तिदायक मॉर्निंग वॉक और व्यायाम के साथ हुई, जिसके बाद सभी ने ग्वालियर के प्रसिद्ध स्थानीय व्यंजनों—बेड़ई कचौड़ी और आलू की सब्जी का आनंद लिया।
सूर्य मंदिर की भव्यता ने मोहा मन
नाश्ते के उपरांत पंजाब का दल ग्वालियर स्थित प्रसिद्ध सूर्य मंदिर पहुँचा। कोणार्क के सूर्य मंदिर की प्रतिकृति के रूप में निर्मित इस मंदिर की अद्भुत वास्तुकला और शांत वातावरण को देखकर प्रतिभागी मंत्रमुग्ध हो गए। युवाओं ने मंदिर की नक्काशी और ऐतिहासिक महत्व के बारे में विस्तार से जानकारी प्राप्त की।
जैविक खेती और उद्यमिता का व्यावहारिक ज्ञान
भ्रमण के अगले चरण में प्रतिभागी ‘विंध्याचल फार्मर प्रोड्यूसिंग कंपनी लिमिटेड’ पहुँचे। यहाँ कंपनी के निदेशक श्री देवेंद्र सिंह भदौरिया जी ने युवाओं के साथ एक विशेष सत्र साझा किया। उन्होंने वर्तमान समय में जैविक खेती (Organic Farming) की आवश्यकता पर जोर देते हुए बताया कि कीटनाशक युक्त खेती स्वास्थ्य के लिए कितनी हानिकारक है।
सत्र के मुख्य बिंदु:
जैविक उत्पाद: कंपनी द्वारा तैयार जैविक घी, शहद और दालों की प्रदर्शनी।
शहद उत्पादन: श्री भदौरिया ने धनिया, जामुन, सरसों और विभिन्न फूलों से शहद बनाने की प्रक्रिया समझाई।
प्रायोगिक भ्रमण: युवाओं को उत्पादन क्षेत्र में ले जाकर इटालियन मधुमक्खियां, पेप्सी आलू की खेती और शहद पैकेजिंग यूनिट का लाइव प्रदर्शन दिखाया गया।
महाराज बाड़ा की रौनक और सांस्कृतिक अनुभव
शाम के समय दल ने ग्वालियर के हृदय स्थल ‘महाराज बाड़ा’ और स्थानीय बाजारों का भ्रमण किया। यहाँ की ऐतिहासिक इमारतों और जीवंत संस्कृति ने युवाओं को प्रभावित किया। पंजाब दल के एस्कॉर्ट अमित शर्मा ने अपना अनुभव साझा करते हुए कहा कि ग्वालियर की जीवनशैली और संस्कृति से उन्हें बहुत कुछ नया सीखने को मिला है।
इस पूरे भ्रमण के दौरान ग्वालियर के स्थानीय युवा सफल युवा मंडल अध्यक्ष अरविंद कुशवाह, मनीष अंभ, सोनू खटीक, निखिल कुशवाहा, कौशल शर्मा, अभिषेक, संजू और राहुल आदि ने सक्रिय भूमिका निभाते हुए मेहमानों का मार्गदर्शन किया।
